雪糕冷库安装设计应注意哪些问题？

正值夏季，各类冷饮、雪糕的销售火爆起来，雪糕好吃但是大家可能不知道雪糕等食品需要利用冷库来储藏。雪糕不仅要冷藏而且冷藏温度比肉类的冷藏温度更低，一般的雪糕冷库温度在-20℃以下，以-25℃为宜，有的为了达到更好的效果，温度在-30℃也是常见的。那么雪糕冷库安装设计应该注意哪些问题？冷建制冷小编为您解析：

1、应提前安装好冷库，要对安装好的冷库进行维护与保养，来保证冷库的正常使用，在夏季来临之前雪糕冷库就要安装好，并且保障冷库低温。

2、雪糕冷库安装设计要合理，既要保障雪糕在储藏间的存储，还要保障在生产车间、运输途中的低温，涉及到整个冷链的正常运转，需要综合考虑。

3、安装雪糕冷库应该选择合适的地理位置，由于制冷压缩机组运行时声音较大，一般情况下要远离居民区，如果机器设备小的话，噪音还是在可控制范围内，这个就可以具体情况会具体规划。

4、要对冷库进行日常管理，要对雪糕冷库进行维护和管理。保证冷库能正常运行。

5、定时进行雪糕卫生管理工作，保证雪糕冷库在进货前，存货中和出库后都有卫生保障。只有这样才能确保食品的卫生，让顾客放心。