贵州六盘水农户建10平米白菜保鲜冷库 确保蔬菜鲜度

近日贵州省六盘水市六枝特区农户李大爷兴建了一个10平米的白菜保鲜冷库,用于储存自产白菜。这个微型冷库对缓解当地蔬菜产销间隙起到了重要作用。

六枝特区地处低山丘陵地带,四季温和,非常适宜蔬菜生长。但是由于储运设施匮乏,每年总有部分莱菜腐烂浪费。李大爷见状就动手建了一个小冷库,他说:“以前白菜收获多只能拿去卖,现在有了冷库可以慢慢卖,不怕变质。”

该冷库采用环保刚性聚氨酯保温板装配而成,占地面积10平米,可以储存约500斤白菜。冷库配备了一台小型制冷机组,可将温度保持在0-4°C。李大爷每天早晚都要查看温湿度记录,确保白菜新鲜。他表示白菜可以在冷库存放一个月左右。

镇里农技人员对李大爷的创新表示肯定,并称将积极引导更多种植大户建设此类保鲜冷库。相信随着微型冷库的推广应用,可有效帮助农户解决蔬菜保鲜问题,降低存储运输损耗,提高农产品价值。